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夢一輪館

能海山市場

夢一輪館からのお知らせ

2019.11.10夢一輪館

裏山の紅葉が美しい

立冬に入りましたが、夢一輪館の裏山の紅葉は秋真っ盛りです。 今日もキノコがどっさり採れて、贅沢なきのこ蕎麦が出来ま...

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2019.11.07夢一輪館

秋真っ盛り、ブルーベリーが真っ赤に燃えてます

今日は蟹の解禁日です 茹で立ての蟹も真っ赤か 山のモミジも、ブルーベリーも 真っ赤に染まっています

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2019.10.30夢一輪館

能登のキノコたっぷり天婦羅大好評

シモコシ、オオモミタケ、アブラシメジ、マイタケ 霜降りシメジ、ホウキ茸、カノシタなど山のきのこたっぷりの 天婦羅...

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2019.08.04夢一輪館

能登の里山が超気持ちいいーー

豊かな自然林で人知れず咲く蘭 名前は分かりません。 そっと見守りたいです。

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2019.08.04夢一輪館

ウドの花、夏真っ盛りの夢一輪館

やがてお盆ですね。夏真っ盛りの夢一輪館を紹介します。 ウドの花が咲き、ミズキの花が里山を染めています。

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2019.07.31夢一輪館

能登の甘すぎるトウモロコシ

品種はおおものと云うそうです。 糖度は20度越えで冷たく冷やしても美味しいです。 そんなトウモロコシを能登ではカ...

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2019.06.22夢一輪館

能登も紫陽花の季節になりました

夢一輪館のすぐ近くにあじさい寺で有名な平等寺があります。今月29日には紫陽花まつりが予定されています。

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2019.05.30夢一輪館

初夏を迎えた夢一輪館

新緑の山道を歩いて見ました。

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2019.05.17夢一輪館

お陰様で二十五周年になりました

いろんな思いを回想する5日間でした 花も雪も人も能登 人生浮いたり沈んだりの繰り返し 浮いてばかりもいられない...

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2019.05.09夢一輪館

能登の里山でタコがーー

たこすかし名人作ります。  たこすかしとは能登の伝統的な漁方で 今では数少ない名人が伝え残しています。...

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2019.05.09夢一輪館

能登の里山が超気持ちいいーー

ゴールデンウィークも終わり静かな能登の里山です。 人混みから逃がれゆったりとまったりくつろいでいる お客様です。...

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2019.05.08夢一輪館

甘茶すくすく育っています。今年もいいブルーベリー紅茶出来そうです。

夢一輪館のブルーベリー紅茶は ブルーベリーの葉と甘茶の葉を発酵させて作ります。 そのブルーベリー紅茶の成分分析を専...

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2019.05.08夢一輪館

花いっぱいの夢一輪館です。

ゴールデンウィークも終わりホツとひと息です。 花いっぱい咲かせてお待ちしております。

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2019.05.04夢一輪館

超気持ちいい能登のゴールデンウィーク天気最高でした

こんなに気持ちいいゴールデンウィークの能登にようこそ と大声でーーーーー 蕎麦屋の親父も気持ちいい といい蕎麦打...

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2019.05.02夢一輪館

今満開の夢一輪館です。

大型連休です。 粛々と蕎麦打ちして 花を愛でて能登の映りゆく四季を 味わって頂けたら嬉しいです。  

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