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夢一輪館

能海山市場

夢一輪館からのお知らせ

2015.06.19夢一輪館

あまーいトウモロコシもうしばらくで・・夢一輪館

糖度18のスイーツトウモロコシ‥7月から収穫が始まります。 味知の駅能登「能海山市場」にもお買い求めできますよ。 ...

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2015.06.19夢一輪館

能登のブルーベリー最盛期になります‥夢一輪館

能登町のブルーベリーがこれから最盛期となります。 みずき農園さんでは、もう摘み取り農園が開始しました。

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2015.06.18夢一輪館

能登のブルーベリー熟してきました・・夢一輪館

今年は例年よりちょっと早いようです。 大粒でジューシィな能登町産のブルーベリーです。

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2015.06.14夢一輪館

能登牛の魅力・・夢一輪館

これほど人気が高くなると思っていませんでした・・・ さすがに「能登牛」のブランド力と希少価値が認められているようで...

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2015.06.04夢一輪館

りんごでモクモク燻製作り・・夢一輪館

夢一輪館の燻製豆腐「畑のチーズ」 能登物産コンクールで金賞を受賞して以来 18年 今なお大ヒット中です。 すべ...

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2015.06.01夢一輪館

合鹿椀と畑のチーズ・・そして・・夢一輪館

合鹿椀の大、中、小が完成しました 畑のチーズ「みそ味」「いしり味」「しお味」の三種 燻製たこ「たこすかし名人」大...

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2015.05.28夢一輪館

鬼のたまご・・夢一輪館

ブルーベリーはワインになりたいと言っていますか‥って 言われてできたのが、能登ワイン「猿鬼伝説」・国内で初めてブル...

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2015.05.14夢一輪館

天せいろが大好評‥夢一輪館

GW後の能登の観光は、まだまだ多くの方が来ておられるようです。 輪島の間垣の里から珠洲のさいはてにて‥そして見附島...

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2015.05.14夢一輪館

能登牛A5の最高級を・・能登丼で召し上がれ

夢一輪館の「まるごと能登和牛丼」 なんと「A5ランクのプレミア」‥ 希少価値の高い能登牛ですが‥今・・夢一輪館の...

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2019.04.05夢一輪館

能登キリシマツツジが満開です・・夢一輪館

今、能登町の能登キリシマツツジが満開です。 夢一輪館の近くの民家では、見頃を迎えた真っ赤なお庭を 見物に来られる...

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2015.05.01夢一輪館

これで30人前・・夢一輪館

いよいよ、GWも中盤に入りました。 一回で30人前の蕎麦を毎日3回打ってお待ちしています。 無くなったらごめんな...

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2015.04.29夢一輪館

今・・能登の情熱の花が満開です

能登キリシマツツジ 能登の情熱の花が・・今咲きそろいます。 能登町の一民家ですが、100株以上を育てている人がい...

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2015.03.04夢一輪館

楽椀・・夢一輪館

合楽とは「共に楽しく・・」という思いで名付けました。 能登に伝わる古代椀の「合鹿椀」は室町時代から江戸時代末期まで...

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2015.02.22夢一輪館

夢の実が成る‥能登ワイン猿鬼伝説

夢の実が成る 1988年・・ブルーベリーでワインを造りたいと云った男がいた。 そして27年‥「能登ワイン猿鬼伝説...

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2015.01.20夢一輪館

恋の季節・・料理の鉄人が・・花も雪も人も能登

年明けから、素敵なお客様が‥能登に来られています。 お蔭さまで、夢一輪館にもお越しになられて・とても感動の日々・・...

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