HOME
MENU

夢一輪館

能海山市場

夢一輪館からのお知らせ

2019.10.30夢一輪館

能登のキノコたっぷり天婦羅大好評

シモコシ、オオモミタケ、アブラシメジ、マイタケ 霜降りシメジ、ホウキ茸、カノシタなど山のきのこたっぷりの 天婦羅...

詳細はこちら

2019.08.04夢一輪館

能登の里山が超気持ちいいーー

豊かな自然林で人知れず咲く蘭 名前は分かりません。 そっと見守りたいです。

詳細はこちら

2019.08.04夢一輪館

ウドの花、夏真っ盛りの夢一輪館

やがてお盆ですね。夏真っ盛りの夢一輪館を紹介します。 ウドの花が咲き、ミズキの花が里山を染めています。

詳細はこちら

2019.07.31夢一輪館

能登の甘すぎるトウモロコシ

品種はおおものと云うそうです。 糖度は20度越えで冷たく冷やしても美味しいです。 そんなトウモロコシを能登ではカ...

詳細はこちら

2019.06.22夢一輪館

能登も紫陽花の季節になりました

夢一輪館のすぐ近くにあじさい寺で有名な平等寺があります。今月29日には紫陽花まつりが予定されています。

詳細はこちら

2019.05.30夢一輪館

初夏を迎えた夢一輪館

新緑の山道を歩いて見ました。

詳細はこちら

2019.05.17夢一輪館

お陰様で二十五周年になりました

いろんな思いを回想する5日間でした 花も雪も人も能登 人生浮いたり沈んだりの繰り返し 浮いてばかりもいられない...

詳細はこちら

2019.05.09夢一輪館

能登の里山でタコがーー

たこすかし名人作ります。  たこすかしとは能登の伝統的な漁方で 今では数少ない名人が伝え残しています。...

詳細はこちら

2019.05.09夢一輪館

能登の里山が超気持ちいいーー

ゴールデンウィークも終わり静かな能登の里山です。 人混みから逃がれゆったりとまったりくつろいでいる お客様です。...

詳細はこちら

2019.05.08夢一輪館

甘茶すくすく育っています。今年もいいブルーベリー紅茶出来そうです。

夢一輪館のブルーベリー紅茶は ブルーベリーの葉と甘茶の葉を発酵させて作ります。 そのブルーベリー紅茶の成分分析を専...

詳細はこちら

2019.05.08夢一輪館

花いっぱいの夢一輪館です。

ゴールデンウィークも終わりホツとひと息です。 花いっぱい咲かせてお待ちしております。

詳細はこちら

2019.05.04夢一輪館

超気持ちいい能登のゴールデンウィーク天気最高でした

こんなに気持ちいいゴールデンウィークの能登にようこそ と大声でーーーーー 蕎麦屋の親父も気持ちいい といい蕎麦打...

詳細はこちら

2019.05.02夢一輪館

今満開の夢一輪館です。

大型連休です。 粛々と蕎麦打ちして 花を愛でて能登の映りゆく四季を 味わって頂けたら嬉しいです。  

詳細はこちら

2019.04.28夢一輪館

丸ごと能登牛丼の絶品肉

今なお人気の衰えない 丸ごと能登牛丼です 本日のお客様は超ラッキーです。 能登に来たら  これでしょう...

詳細はこちら

2019.04.26夢一輪館

いよいよゴールデンウィーク突入ですね

大人気の丸ごと能登牛丼の仕込みや、山菜天ぷらの材料調達、道の駅のとじまや近江町市場の能登の台所、味知の駅能海山市場な...

詳細はこちら