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夢一輪館

能海山市場

能海市場からのお知らせ

サクラシメジ

2020.10.06能海山市場

能登 天然きのこ🍄サクラシメジ

ほうきたけ、シバタケに続いて、
次はサクラシメジ、白松茸(モミタケ)✨
サクラシメジは、出汁が美味しいから汁物、
炊き込み御飯、煮物に👍️
白松茸は食感がまるでアワビのような弾力で
スライスしてバター焼き、炒め物、ちょっと
小技で松茸エキスと一緒に松茸ご飯たお吸い
物のようにすると美味しいですよ🙆
次に続くは、大御所かな?
 

白松茸(サマツ)